MENON (Joseph). La cuisinière bourgeoise. Suivie... - Lot 113 - De Baecque et Associés

Lot 113
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MENON (Joseph). La cuisinière bourgeoise. Suivie... - Lot 113 - De Baecque et Associés
MENON (Joseph). La cuisinière bourgeoise. Suivie de l'office, à l'usage de tous ceux qui se mêlent de dépenses de Maisons. Contenant la manière de disséquer, connoître et servir toutes sortes de viandes. Nouvelle édition, augmentée de plusieurs ragoûts des plus nouveaux, & de différentes recettes pour des liqueurs. Bruxelles, François Foppens, 1753. 1 vol, in-12, reliure de l'époque (mors fendus, manques aux coiffes).
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